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Recette de patisserie

: Tarte aux abricots ou aux framboises, gâteau ardéchois, financiers, forêt noire, sablés viennois, millefeuille… Vous adorez passer du temps en cuisine, principalement pour confectionner des gâteaux, cependant vous ignorez tout du b.a-ba. de la pâtisserie ?

génoise chocolat
Source : http://www.lechef-cestvous.com/
Rendez-vous sans attendre sur http://www.lechef-cestvous.com, Chef Sylvain y partage avec vous sa passion et son tour de main.

buche chocolat poire
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Pour faciliter vos recherches parmi des dizaines et des dizaines de recettes très agréables à consulter qui combinent des explications claires et précises, des photos ainsi qu’un petit film, lechef-cestvous.com présente différentes catégories : gâteaux, énergétique, desserts, diététique, biscuits, cakes, crèmes, confiserie, viennoiseries, tartes, pâtes, petits fours sucrés.

recette pâte feuilletée
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Il y a aussi un classement des fiches pour les événements incontournables que sont la Chandeleur, l’Epiphanie, Noël, Pâques et Mardi gras. Et si vous habitez dans le sud de la France (Marseille, Aix-en-Provence, Nice, Toulon…), il est important de noter que Chef Sylvain donne des cours de pâtisserie.

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